Mathilde Norholt
Mathilde Norholt drømmer om at gå hele vejen – mest for dyrenes skyld. Men hverdagen vil ikke altid det samme som idealerne.
Mere grønt, mindre kød
Vil du hjælpe de milliarder af dyr, der lider i det industrielle landbrug verden over? Og samtidig gøre noget godt for klimaet og din egen sundhed? Så læg flere grøntsager og bælgfrugter på tallerkenen og vælg kun kød fra dyr, der har haft det godt. Få inspiration til dit næste grønne måltid her på siden.
Gode grønne opskrifter
#MereGrøntMindreKød
Savner du inspiration til, hvordan du kan spise mere grønt? Find gode alternativer til kødretten, nemme og hurtige grøntsagsretter og lækre desserter.
Find opskrifter
Test din viden
#MereGrøntMindreKød
Ved du, hvilke plantebaserede fødevarer der indeholder mere protein end en cheeseburger, eller hvor mange kilo kød danskerne spiser om året? Test din viden om kød kontra planteproteiner.
Tag quizzenHvorfor mindre kød?
Mød nogle af dem, der har valgt mindre kød og mere dyrevelfærd.
Anne Skare Nielsen
Fremtidsforskeren har set skriften på væggen, og har en klar idé om hvilke retter, der vil blive serveret for de næste generationer.
Hvorfor spise mere grønt?
Der er mange gode grunde til at spise mere grønt og mindre kød – både for din egen, plantens og dyrenes skyld. Det kan du blive klogere på i vores artikler om emnet.
Læs artikler
6 grunde til at spise mere grønt og mindre kød
Hvorfor anbefaler vi at spise mere grønt og mindre kød, når vi ikke er ikke en vegetarisk eller vegansk organisation? Læs 6 gode argumenter (hint, det har også med dyrene at gøre).
Spis mere grønt – også for dyrenes skyld
Størstedelen af de over 70 mia. grise, køer, høns og andre dyr i det industrielle landbrug lider under dybt kritisable forhold. En af måderne at hjælpe dem på er at lægge mere grønt på tallerkenen.
5 svar på tiltale: Derfor anbefaler vi mere grønt og mindre kød
At spise mere grønt og mindre kød gavner dyrene, planeten og din sundhed. Her er vores bedste tips til at komme i gang.
5 nemme tips til at spise mere grønt og mindre kød
Hvorfor skal en dyreorganisation nu blande sig i folks madvaner? Det og andre ofte stillede spørgsmål får du svaret på her.